吸油煙機模擬廚房實(shí)驗室是按照標準《GB/T 17713-2022 吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置》要求設計的，模擬廚房實(shí)驗室能夠模擬真實(shí)的廚房條件，包括煙霧、油煙和其他相關(guān)因素，以便更準確地測量吸油煙機的效率和性能。
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試驗步驟：
1.實(shí)驗室最大氣味濃度(b1)的測定
將實(shí)驗室通風(fēng)窗開(kāi)啟，烹飪煙氣吸排裝置連續運行30 min進(jìn)行實(shí)驗室通風(fēng)清潔處理，為試驗做準備。試驗條件應符合D.2要求。
封閉通風(fēng)窗，器具停止運行，并封閉出風(fēng)口墻洞，按D.1.2調整好平底鍋內底部溫度，按D.1.3滴液結束關(guān)閉溫控系統后，通過(guò)放置在地板正中間的風(fēng)扇攪拌10 min，將溶液蒸發(fā)后的氣體均勻地散布到實(shí)驗室后按D.1.4采樣，測得的氣味濃度為實(shí)驗室最大氣味濃度(b1)。
2.器具運轉3 min時(shí)實(shí)驗室最大氣味濃度(b2)的測定
測得實(shí)驗室最大氣味濃度(b1)后，啟動(dòng)器具至正常工作時(shí)的最高轉速擋，同時(shí)打開(kāi)通風(fēng)窗和出風(fēng)口墻洞，待工作3 min時(shí)立即關(guān)閉器具，同時(shí)關(guān)閉通風(fēng)窗和出風(fēng)口墻洞，通過(guò)放置在地板正中間的風(fēng)扇攪拌10 min，將溶液蒸發(fā)后的氣體均勻地散布到實(shí)驗室后按D.1.4采樣，測得的氣味濃度為烹飪器具開(kāi)機3 min時(shí)實(shí)驗室最大氣味濃度(b2)。
通過(guò)使用GB/T 17713-2022吸油煙機模擬廚房實(shí)驗室，不僅可以提升吸油煙機產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)競爭力，還能為消費者提供更加安全和可靠的產(chǎn)品選擇，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。
